Kvalitet:
Europeiske bønder og matprodusenter har et godt rykte for å produsere et mangfoldig
utvalg av høykvalitetsprodukter. Utover lovkravene finnes det
tilleggsaspekter ved produktkvalitet, som også verdsettes av forbrukere, f.eks.
bruk av tradisjonelle jordbruksmetoder i produksjonen.
Den primære innsatsen for å forbedre matkvaliteten ble lagt inn i EUs landbrukspolitikk. EU-lovgivningen setter strenge kriterier som garanterer standardene til alle europeiske produkter. Nøkkeltall for europeisk kvalitetspolitikk er den felles markedsordningen for landbruksprodukter, fastsettelse av felles lovgivningsrammer for alle EU-medlemsstatene for sammen å definere spesifikasjonene, driftsrammene og inspeksjonsregimet, som sikrer at spesifikasjonene er felles for hele det europeiske markedet. Dyrking og produksjonsmetoder oppfyller internasjonale og europeiske kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
Mattrygghet:
Hovedmålet med EU-kommisjonens mattrygghetspolitikk er å sikre et høyt nivå av beskyttelse av menneskers helse og forbrukerinteresser knyttet til mat, også med tanke på mangfoldet og det eksterne markedets effektive funksjon. Strenge EU-regler ble strammet inn i 2000 for å sikre at europeisk mat er ekstremt trygg.
EUs integrerte tilnærming tar sikte på å sikre et høyt nivå av mattrygghet, dyrehelse og -velferd og plantehelse i EU ved å ta konsekvente tiltak fra gård til forbruk og riktig overvåking. EUs myndigheter vurderer risikoen nøye og søker alltid best mulig vitenskapelig råd før de forbyr eller tillater produkter, ingredienser, tilsetningsstoffer eller genmodifiserte organismer. Denne kunnskapsspredningen vil gjøre det mulig for forbrukere å vurdere EU-produktene, forstå hvorfor det legges så stor vekt på mattrygghet og dermed føre til at de kjøper EU-produkter i stedet for produkter importert fra andre land.
Europeiske bønder og matprodusenter har et godt rykte for å produsere et mangfoldig
utvalg av høykvalitetsprodukter. Utover lovkravene finnes det
tilleggsaspekter ved produktkvalitet, som også verdsettes av forbrukere, f.eks.
bruk av tradisjonelle jordbruksmetoder i produksjonen.
Den primære innsatsen for å forbedre matkvaliteten ble lagt inn i EUs landbrukspolitikk. EU-lovgivningen setter strenge kriterier som garanterer standardene til alle europeiske produkter. Nøkkeltall for europeisk kvalitetspolitikk er den felles markedsordningen for landbruksprodukter, fastsettelse av felles lovgivningsrammer for alle EU-medlemsstatene for sammen å definere spesifikasjonene, driftsrammene og inspeksjonsregimet, som sikrer at spesifikasjonene er felles for hele det europeiske markedet. Dyrking og produksjonsmetoder oppfyller internasjonale og europeiske kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
Mattrygghet:
Hovedmålet med EU-kommisjonens mattrygghetspolitikk er å sikre et høyt nivå av beskyttelse av menneskers helse og forbrukerinteresser knyttet til mat, også med tanke på mangfoldet og det eksterne markedets effektive funksjon. Strenge EU-regler ble strammet inn i 2000 for å sikre at europeisk mat er ekstremt trygg.
EUs integrerte tilnærming tar sikte på å sikre et høyt nivå av mattrygghet, dyrehelse og -velferd og plantehelse i EU ved å ta konsekvente tiltak fra gård til forbruk og riktig overvåking. EUs myndigheter vurderer risikoen nøye og søker alltid best mulig vitenskapelig råd før de forbyr eller tillater produkter, ingredienser, tilsetningsstoffer eller genmodifiserte organismer. Denne kunnskapsspredningen vil gjøre det mulig for forbrukere å vurdere EU-produktene, forstå hvorfor det legges så stor vekt på mattrygghet og dermed føre til at de kjøper EU-produkter i stedet for produkter importert fra andre land.
